生菜火鸭丝粥

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中文名
生菜火鸭丝粥
分    类
主    料
菜品
辅    料
食盐,橄榄油,生菜,青葱

目录

生菜火鸭丝粥材料

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烧鸭半只,珍珠米(东北大米)一碗,食盐,橄榄油,生菜,青葱,鱼骨袋一个[1] 

生菜火鸭丝粥制法

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珍珠米或东北大米一碗,洗干净,沥水,加食盐和橄榄油各一茶匙混和,留后用。
烧鸭半只,切去屁股。鱼骨袋备用把鸭骨头放进去飞水。
生菜火鸭丝粥 生菜火鸭丝粥
然后整袋拿出留后用。并把烧鸭手撕。
生菜洗净切丝。葱切碎成花。
半锅水烧开,把那袋鸭骨放入水中。水再沸便下米和烧鸭丝。煲至米开花后半小时就可以了。按个人口味下食盐。吃前放进生菜丝在粥内。葱花请自助。
参考资料
词条标签:
食品 菜品