荤素结花

编辑:肩膀网互动百科 时间:2019-12-08 18:33:18
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中文名
荤素结花
原    料
猪肝、黄瓜、香菜
国    家
中国
配    料
盐,味精,酱油,醋

目录

荤素结花原料

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猪肝、黄瓜、香菜。

荤素结花制作

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(1)先把猪肝切成薄片,用开水氽断生,捞出后用冷开水冲凉,滤干水。把洗净的黄瓜切成片,香菜洗净切段。
(2)把猪肝片放入盘中,黄瓜片围四周,香菜点缀其间。
(3)用盐,味精,酱油,醋,蒜泥,麻油搅和成汁,浇在猪肝上即成。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品